こんにちは。イーバンク銀行です。

『今週の？なこと　マンションとホコリ』

マンションに引っ越して思うこと。それは

　　　　　　　　「綿ホコリの量が尋常じゃないほど多い」

あっちにも、こっちにもコロコロと。。。
それはあたかもテキサスの荒地を転がる枯れ草のボール（？）のようです。
マンションってこんなものでしょうか。

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◆編集後記◆

最後までお読みいただきましてありがとうございます。

味噌は地域によりいろんな種類がありますが、九州（福岡）の場合は「麦」
もしくは「米」の甘くまろやかな味わいが特徴で、具沢山の味噌汁にとても
よくマッチします。

そんな「甘め」の味噌によくあう「不思議」な料理を最近発見しましたので
ご紹介したく思います。

その料理名は「豚肉のキムチ炒め味噌汁」です。

■豚肉のキムチ炒め味噌汁作り方

１）辛味ダレに漬け込まれた肉を用意

日本全国、どこのスーパーでも売られている、豚肉のキムチ炒めっぽい名称の
「辛味ダレ」に漬け込まれている豚肉を用意します。

２）材料をいためる

ニンニクと辛味ダレに絡まった肉と、キノコ、野菜適量（韮、モヤシ等）
を炒め、だし汁＆味噌を投入します（味噌の濃度は通常よりやや濃いめ）。

３）大好きなマロニー投入

特に味わいに変化はないですが、私的に好物なので投入。

４）チーズをふりかけ出来上がり。

「ピザ」や「グラタン」にふりかけるトッピング用のチーズ（コクが欲しいの
でゴーダチーズ等がブレンドされているモノ）をどばっと投入。とろけてきた
ら出来上がりです。

ニンニクと豚肉と唐辛子とチーズと味噌のコラボなのでまずいはずはありません。
豚肉とチーズはケチらずドーンと投入するのがコツです。

ちょっと今まで経験が無い感じの不思議な「味」に、きっと「はっと」されることでしょう。

夜、「50％OFF」のシールが貼ってある確率が高い「豚肉（辛味ダレ）」です。
一度お試しください。（Ｋ）

この前作ったローストビーフプレート。
この焼き加減とプレートのなんちゃってカフェの盛り付け。
私的には一つの完成形です。